#蘑菇火腿串 #TAPAS #PINCHOS #西班牙美食
Brocheta de Champiñon con Jamón Serrano
這道串蘑菇火腿串可以算是這趟西班牙行，最驚為天人的幾道料理其一(其中一樣也是蘑菇Champiñones，地點在Toledo)。
一早從 Mallorca 飛回巴塞隆納，匆匆的再趕到車站搭火車到達 Tudela 小鎮，沒想到還真是個小小鎮，而吃到好多家提供非常美味食物的酒吧 Bar，算是完美中的完美。
走進酒吧，來了杯 Caña 小啤酒後，餐台上看起來肥厚飽滿的蘑菇馬上吸住我的目光，咬入口後帶著濃郁蘑菇香氣的湯汁充滿了整個口腔，還有生火腿(Jamón Serrano)提供的鹹鮮度及厚實咀嚼感，配著啤酒，啊.....
(Tudela 的酒吧好像就可以寫好幾篇了)
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