#西班牙美食 #PINCHOS #PINTXOS #MADRID #下酒菜
Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada
在西班牙的時光，似乎總是稍有點點的放縱，走累了，選間順眼的酒吧(Bar)進去補充點酒精能量，還有眼花撩亂的美食可以止個餓...
印象中，非常少看到 Pinchos 或是吧台美食會列出品項和各別的價目，我在馬德里的 Plaza Colón 隨便挑了一間走了進去，雖然單價稍高但有著清楚瞭然的價格，感覺好像踏實一點(?)
隨著小杯啤酒 Caña 贈送的點心讓我很滿意，血腸搭著起司的組合；看著琳瑯滿目的吧台，嘴饞點了個肉量看起來較大的伊比利豬肉 Montadito ，真的好吃，嫩煎肉片上面鋪著焦香中略帶甜味的洋蔥配菜還有一片漬紅椒，當然了，Caña 再來一杯....
*今晚的行程是料理課程，心情愉快中...
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