Café Solo
前幾次的西班牙行,對我來說,比水還便宜的啤酒就是每天不斷補充的飲料,哪需要其他的液體(除了紅酒之外),隨著年齡增長,也慢慢的習慣喝個咖啡,無意見在旅行中品嚐到了歐洲咖啡的精髓,才驚覺自己浪費了在西班牙的那麼多時間,也才發現了西班牙咖啡的絕頂美味及價美物廉,從此每天都要來杯咖啡... 西班牙點咖啡,除了語言的隔閡,還有咖啡文化的差異,想用台灣咖啡店常用的術語會有點障礙... 下圖中的是濃縮咖啡,叫做 Café Solo 硬要翻譯就是「只有咖啡」吧
  
西班牙點咖啡,除了語言的隔閡,還有咖啡文化的差異,想用台灣咖啡店常用的術語會有點障礙... 下圖中的是濃縮咖啡,叫做 Café Solo 硬要翻譯就是「只有咖啡」吧 對我來說,喝過了義大利和西班牙的 Espresso 和 Café Solo,直接上癮,是魂牽夢縈那種,濃厚的咖啡味還有舌尖上千變萬化的餘韻,總之,口水會不斷的分泌 西班牙咖啡的價格非常便宜,而且普遍的品質都很優異,有機會再介紹其他幾種常見的咖啡種類 對了,在西班牙酒吧(BAR)也是喝咖啡的重要場所,而Café Solo 很常見的喝法是走進酒吧,老闆飛快的送上一杯,然後寒暄三句,一飲啜盡,丟1歐元上桌,閃人! 過程飛快也不囉唆,很單純就是補充咖啡因.. 而西班牙冰咖啡 (Café con hielo) 則是老闆會拿一杯裝了冰塊的杯子和濃縮咖啡上桌,自己倒進去冰塊杯,解決!(大部份人會加糖)
Café Solo
Cafe Solo.JPG

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